La empresaria Yukonda Esparragoza, al frente de Lavandería Romeral, ha modernizado un negocio familiar con tecnología y sostenibilidad, logrando una facturación millonaria.

Un relevo generacional millonario. Yukonda Esparragoza no sabía que el negocio de lavandería que adoptó después de la jubilación de su primer dueño, Andrés Herrera, la llevaría a ser condecorada por el rey Felipe VI o que la propia directora del banco Santander, Ana Botín, llegaría a visitarla para rescatarla de la crisis económica que derivó de la COVID-19. Mucho menos que ahora limpiaría hasta 16 toneladas de ropa con un equipo de 80 personas. Esparragoza llegó a Gran Canaria desde Venezuela con sus estudios como técnico superior en Administración del Turismo por la Universidad Simón Bolívar bajo el brazo. Posteriormente, en Canarias, cursó un máster en Dirección Turística en la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (Ulpgc) y, más adelante, completó un máster en Marketing y Dirección Comercial en una escuela de negocios.

Su firma se trata de la Lavandería Romeral, dedicada al sector de lavandería industrial. Aunque sus inicios se remontan a la localidad del Castillo del Romeral, en 2018 se trasladó al polígono industrial de Arinaga. Sin embargo, el cambio de ubicación no alteró su identidad. El nombre se mantuvo intacto por decisión de Esparragoza, «por orgullo y agradecimiento». Como subraya la empresaria, «no puedo olvidar dónde nacimos y de dónde salimos; es parte de nuestra historia y con mucho orgullo llevamos el nombre».

El negocio es uno de los tantos ejemplos de empresas familiares que no encuentran un relevo generacional. Es decir, otro miembro de la familia que prosiga con el emprendimiento. Sin embargo, Yukonda vio una oportunidad para replantear la compañía y reforzar su trabajo. Pues, como explica su propietaria, «ningún hotel en el mundo puede vender una habitación si no tiene sábanas y toallas limpias».

«Ningún hotel en el mundo puede vender una habitación si no tiene sábanas y toallas limpias»

La empresaria centra el éxito de su empresa, que ya factura cerca de 4,3 millones de euros al año, en cuatro pilares fundamentales: digitalización, sostenibilidad, equipo y calidad. La digitalización es una de las claves que ha permitido a Lavandería Romeral modernizar su modelo de negocio y mejorar tanto la eficiencia del trabajo como su impacto ambiental. En una actividad como la lavandería industrial, donde el consumo de agua, electricidad y combustibles es muy elevado, la incorporación de herramientas tecnológicas permite controlar mejor los procesos, reducir pérdidas y optimizar recursos.

Uno de los ejemplos más claros es el uso de tags RFID, una especie de código o microchip que se incorpora a cada prenda. Gracias a este sistema, la empresa puede seguir la trazabilidad de sábanas, toallas u otros textiles desde que salen de la lavandería hasta que regresan. Esto permite saber cuántos lavados tiene cada pieza, cuándo entró o salió por última vez y en qué punto del recorrido se encuentra.

Esta tecnología mejora el trabajo diario porque facilita el control de la ropa, reduce errores y ayuda a detectar pérdidas o prendas que ya no deben seguir en circulación por desgaste, tacto o imagen. Al mismo tiempo, contribuye a la sostenibilidad, ya que permite lavar cada prenda de forma más adecuada, alargar su vida útil y evitar compras innecesarias de material por parte de los hoteles.

Internacionalización

Pero su carrera no solo se centra en su trabajo en la Isla. La colaboración con la empresa pública de Proexca ha supuesto para Lavandería Romeral un punto de inflexión en su proceso de internacionalización. La empresaria explica que su entrada en el programa le permitió empezar a pensar «de forma seria» en la posibilidad de exportar el modelo de negocio desarrollado en Canarias a otros destinos turísticos.

Así, ver el nombre de Lavandería Romeral en países como Colombia o República Dominicana podría llegar a ser una realidad. Uno de los objetivos actuales de la empresa es empaquetar su modelo de lavandería industrial como franquicia y llevarlo a otros mercados, ya sea mediante la implantación de plantas propias o a través de la comercialización de las plataformas digitales desarrolladas por la compañía.