Acciones Saludables de la Industria

Elaborado en Canarias se une al movimiento Nutrisensatos

Elaborado en Canarias se ha unido al movimiento #somosNutrisensatos. Este es un movimiento que ha puesto en marcha la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) para destacar la importancia de los valores, la calidad y la seguridad de los alimentos y bebidas españoles que, junto a otros factores, hacen que España sea el país más saludable (según el Índice de Salud Global de 2020 de Bloomberg) y uno de los países de mayor esperanza de vida del mundo (según el Instituto de Métricas y Evaluación de la Salud).

A este movimiento se han unido asociaciones de agricultores y ganaderos, de hostelería, de marcas españolas, empresas de la industria alimentaria y, ahora también las industrias de alimentación y bebidas que elaboran sus productos en Canarias porque entienden que los objetivos del movimiento encajan perfectamente con los que se promueven desde la marca colectiva Elaborado en Canarias.

Además, el movimiento #somosNutrisensatos quiere realzar la riqueza gastronómica de España y el papel que cumplen las empresas y trabajadores de toda la cadena alimentaria. No en vano nuestro país cuenta con más de 350 denominaciones de origen y suma más de 300 Estrellas Michelin, datos que evidencian el papel central de la alimentación en nuestra identidad y cultura, algo que también está en línea con el trabajo de Elaborado en Canarias.

Los productos Elaborados en Canarias siempre han estado a la vanguardia en sus procesos productivos y tienen siempre presentes los mejores ingredientes para preservar la salud de los consumidores canarios, de tal forma que facilitan una dieta variada y equilibrada, además de promocionar hábitos de vida saludable, y ahora tienen la oportunidad de adherirse a esta potente corriente con la que comparten muchos objetivos.

¿Qué es una persona nutrisensata?

Es aquella que sigue una dieta variada y equilibrada, adaptada a sus gustos y necesidades nutricionales, lo que le pueden aportar sin duda los productos Elaborados en Canarias.

Mantiene hábitos de vida saludables, que tiene en cuenta las frecuencias de consumo y las raciones, que cuida su descanso y sus hábitos de sueño.

Es una persona que se informa a través de fuentes veraces y científicas, que cuestiona los bulos y mitos sobre alimentación.

Se interesa por cuestiones nutricionales y lee las etiquetas de los productos; aplica sus conocimientos para combinar los alimentos de manera adecuada; respeta todas las tendencias y hábitos alimenticios y no demoniza productos o ingredientes por aquello que decíamos de que cuestiona los bulos y mitos sobre la alimentación.

Es alguien que disfruta de la comida, del placer de la alimentación, entendida como una forma de compartir y socializar nuestros productos y como parte de nuestra identidad y tradición. Además, es un consumidor responsable, cuyos hábitos inciden en la sostenibilidad y la reducción del desperdicio alimentario.

Y esa persona puede ser perfectamente un consumidor canario que prima los productos Elaborados en Canarias porque le aportan esa dieta variada y equilibrada.

Desde Elaborado en Canarias se promocionan tanto el conocimiento de nuestra oferta de alimentación y bebidas como esa forma de vida saludable y sostenible, entendiendo la sostenibilidad en la alimentación como una forma de aumentar el impacto económico y social y de reducir el impacto medioambiental a través de la elección consciente y responsable de los productos elaborados por las industrias de las islas.

También las fake news, la desinformación, han llegado al campo de la alimentación

Al mismo tiempo que ha crecido el interés de los consumidores por la nutrición y la salud, el sector de los alimentos y bebidas es uno de los más expuestos a las fake news, llegando a representar casi la mitad de los bulos que circulan en las redes sociales en 2022 (según el estudio de Gartner Consultores para CECU) Además, dicho informe advertía de que el 60% de quienes reciben este tipo de contenido cambia su opinión sobre el producto en cuestión.

Por ello, el movimiento #somosNutrisensatos tiene entre sus objetivos aportar sentido común a muchas cuestiones relacionadas con la nutrición y la salud e incentivar a los ciudadanos a que acudan a fuentes fiables y que cuenten con el rigor científico.

Todos los actores que están presentes en la cadena alimentaria ven con preocupación estos mensajes carentes del aval científico que siembran dudas en el consumidor. La desinformación que cuestiona la calidad y seguridad de nuestra gastronomía produce alarma social y, en muchos casos, lleva a los consumidores a desterrar de su dieta ciertos productos o ingredientes de manera injustificada.

Contra esta desinformación y contra los bulos lucha el movimiento #somosNutrisensatos y también Elaborado en Canarias. Desde esta marca colectiva se trabaja para que el consumidor esté mejor informado y pueda tomar sus decisiones de compra de una forma más consciente y responsable. 

Elaborado en Canarias promociona la elección consciente y responsable en la alimentación

El sello Elaborado en Canarias ha nacido para promocionar los productos fabricados por las industrias de las islas y, para ello, se apoya en realidades palpables e indiscutibles: cuando alguien elige productos elaborados en Canarias está colaborando con el desarrollo de la región porque está fomentando el empleo y la economía local y, al mismo tiempo, está reduciendo el impacto medioambiental.

Estos son argumentos que el sello Elaborado en Canarias transmite a la población de tal manera que cuando un consumidor esté ante una decisión de compra ponga en la balanza estos factores para que su elección sea más consciente y responsable.

Y no sólo Elaborado en Canarias transmite estos argumentos racionales, también se involucra en la promoción de hábitos de alimentación y, en general, de vida, más saludables. 

Elaborado en Canarias promociona hábitos saludables

Una de las acciones puesta en marcha es la participación de Elaborado en Canarias, en colaboración con el Club Baloncesto Gran Canaria, para fomentar la alimentación saludable entre niños y niñas y también sus familias. De hecho, ya se han realizado talleres con los niños participantes en el clinic de Navidad del Granca de baloncesto. Para esta acción, se unió Hiperdino, quien aportó los desayunos saludables con productos Elaborados en Canarias, además de expertos que impartieron charlas sobre alimentación saludable.

Esta es una acción más que muestra la importancia, por un lado, de establecer alianzas, de sumar fuerzas con otros actores que están relacionados con el deporte y con la alimentación para trasladar a la población la importancia de seguir unas pautas saludables relacionadas con la alimentación y el consumo de productos “Elaborados en Canarias”, tanto a la hora de comer como en la práctica del ejercicio deportivo.

En estas charlas, que han sido impartidas por Esther Lidia Lugo García, técnico especialista en dietética y nutrición del Hospital Gran Canaria Doctor Negrín, se les ha explicado a niños y niñas, de entre 6 y 13 años, la importancia de una dieta saludable en esta etapa de la vida donde están en pleno crecimiento y en la que se produce un gasto calórico extra debido al continuo esfuerzo, tanto mental (estudios) como físico (actividad física). Son charlas en las que se hace hincapié en el consumo de frutas y verduras, además de mantener una correcta hidratación a través del consumo de agua y las consecuencias negativas del excesivo consumo de bollería y “chuches.

Y con el Lenovo Tenerife existe un acuerdo similar de promoción de una vida saludable. Fruto de este acuerdo ambas partes aúnan fuerzas y crean sinergias para proyectar a la sociedad los valores positivos que genera la práctica del deporte y la actividad física, en el marco de una vida saludable.

También el sello Elaborado en Canarias está presente en otras pruebas deportivas para impulsar precisamente la unión entre los productos fabricados en las islas y el seguimiento de una vida saludable.

Con este tipo de acciones, ASINCA, a través del sello Elaborado en Canarias, pretende visibilizar la actuación responsable de la industria canaria a través de la promoción de hábitos de vida saludable, el fomento de la práctica deportiva y de la promoción de una alimentación nutritiva y equilibrada.